青葉台（神奈川県横浜市青葉区）の店舗清掃
KIREI crewの現場レポートNo.22

 

今回は飲食店様からご依頼いただいた、厨房床クリーニングのご紹介です。

毎日清掃をしていても、厨房は油や調理汚れが少しずつ蓄積していきます。特に機器の下や排水溝周りは手が届きにくく、気付かないうちに頑固な汚れになってしまうことも少なくありません。

今回も作業前は、床全体に油汚れが広がり、排水溝周辺には黒ずみが目立つ状態でした。

洗剤をしっかり浸透させ、ポリッシャーと手作業を組み合わせながら丁寧に洗浄。写真のように、本来のタイルの色が分かるまできれいになりました。

厨房の床がきれいになると見た目だけでなく、ベタつきが減り滑りにくくなるため、日々の作業もしやすくなります。

毎日使う厨房だからこそ、定期的なクリーニングがおすすめです。

飲食店様の厨房清掃や床洗浄も、おそうじ革命 横浜青葉台店にお気軽にご相談ください。